嘉利山谷 

嘉利谷位于南澳大利亞州的中北部，由北向南延伸，是南澳最偏北的葡萄酒產區，以Rieslings，Shiraz 和 Cabernets 紅酒名聞于耳，與其他澳大利亞葡萄酒產區不同，嘉利谷白天干熱，夜晚涼爽，這種極大的溫差使得嘉利山谷的水果味道更加濃烈清香。由于長期不斷出產高質量的葡萄酒，克萊爾谷贏得很多國際忠實消費者。

嘉利谷的葡萄酒史可追溯到1852年，現在依然可見的石砌建筑和酒廠為這個地區增添了惹人注目的美麗與繽紛的色彩。嘉利谷是澳大利亞最濃烈紅酒的產區，世界聞名的“雷司令”便是產自本地。嘉利谷是南澳最偏北的葡萄酒產區，原本該是比較炎熱的地方，但關鍵的地方在于日夜溫差非常大，白天雖然炎熱，但是晚上的溫度卻又非常低，可以讓葡萄保有非常高的酸味，因而生產的雷司令除了酸味高之外，顏色也特別深，口感也特別澀。嘉利谷所產的雷司令是新世界之最，將不甜的扎實酸味與清新的萊姆香氣和類似的柑橘類水果香味相結合，讓人久久回味。

除了葡萄酒，嘉利谷還有大量19世紀留下來的石頭建筑，成為世界聞名的旅游目的地。游客白天可訪問酒莊，晚上在樸素的鄉間餐廳的爐火邊晚餐，細細的品味它所生產的美味葡萄酒。