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          葡萄品種大作戰,你能通關嗎?
          作者:408045196   發布時間:2019/3/4 14:22:38   文章來源:本站   點擊率:
           

          愛酒的你是一名葡萄酒達人,還是一位葡萄酒小白呢?你對各個葡萄品種有多少了解呢?通過今天的小測來檢驗一下吧。

          1. 我有著紅葡萄品種之王的稱號,是波爾多混釀(Bordeaux Blend)中的主力軍,由我釀成的酒往往帶有黑加侖、薄荷和咖啡等風味,那么我是?

          A. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon

          B. 梅洛(Merlot

          C. 品麗珠(Cabernet Franc

          D. 味而多(Petit Verdot

          2. 我是一個芳香型的白葡萄品種,在美國加州(California),我還有一個別名叫做白富美(Fume Blanc,那么我是?

          A. 白詩南(Chenin Blanc

          B. 霞多麗(Chardonnay

          C. 長相思(Sauvignon Blanc

          D. 賽美蓉(Semillon

          3. 我起源于北羅訥河谷(Northern Rhone Valley),而后背井離鄉來到澳大利亞,并擁有了一個新名字,由我釀成的葡萄酒往往酒體飽滿,帶有典型的黑胡椒風味。猜猜我是誰?

          A. 赤霞珠

          B. 西拉(Syrah

          C. 歌海娜(Grenache

          D. 慕合懷特(Mourvedre

          4. 我是勃艮第(Burgundy)的當家品種,同時也是香檳(Champagne)家族的成員之一,草莓、櫻桃、蘑菇、泥土和野味都是我的經典香氣。猜猜我是誰?

          A. 赤霞珠

          B. 黑皮諾(Pinot Noir

          C. 梅洛

          D. 西拉

          5. 在智利,有一種葡萄曾經被長時間誤認為是梅洛,它的名字是?

          A. 佳美(Gamay

          B. 赤霞珠

          C. 佳美娜(Carmenere

          D. 佳麗釀(Carignan

          6. “一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。從古到今,國人絲毫沒有掩飾過對荔枝的喜愛。下列哪種葡萄釀成的酒也帶有迷人的荔枝香?

          A. 雷司令(Riesling

          B. 灰皮諾(Pinot Gris

          C. 麝香(Muscat

          D. 瓊瑤漿(Gewurztraminer

          7. 下列哪種芳香型葡萄品種有時會表現出獨特的汽油風味?

          A. 瓊瑤漿

          B. 雷司令

          C. 長相思

          D. 灰皮諾

          8. “超級托斯卡納(Super Tuscan馬賽多(Masseto)是意大利最著名、最昂貴也最值得收藏的葡萄酒之一,這款酒是由哪個品種釀制的?

          A. 桑嬌維塞(Sangiovese

          B. 內比奧羅(Nebbiolo

          C. 梅洛

          D. 赤霞珠

           

          參考答案:

          1. A(赤霞珠)

          2. C(長相思)

          白富美是加州地區用長相思葡萄釀制而成的白葡萄酒。該名由著名釀酒師羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)首創,以此來美化當時名聲不太好的長相思葡萄。

          3. B(西拉)

          法國北羅訥河谷是西拉的故鄉,當地生產非常優質的西拉葡萄酒,但是很多人了解西拉卻是因為澳大利亞。19世紀,西拉移民到澳大利亞,改頭換面更名為設拉子Shiraz),并逐漸成為了澳大利亞最具代表性的紅葡萄品種。

          4. B(黑皮諾)

          5. C(佳美娜)

          佳美娜起源于法國,后因葡萄根瘤蚜幾近滅絕。而后,這一品種驚現于智利的梅洛葡萄園中。當時,智利當地很多人認為葡萄園中種植的佳美娜是梅洛,盡管他們所認定的梅洛比其他地方所種植的梅洛成熟較晚,人們也只是以為它適應了智利的風土條件。

          6. D(瓊瑤漿)

          瓊瑤漿是一個芳香型的白葡萄品種,由其釀成的酒通常帶有迷人的荔枝、西柚、菠蘿、杏、桃子、蜂蜜、玫瑰、丁香花蕾、生姜和煙熏的風味。

          7. B(雷司令)

          年輕的雷司令葡萄酒汽油味并不明顯,反而充滿了精致的花朵和水果香氣,陳年之后的雷司令汽油味則相對突出。汽油風味可以增添雷司令的風味復雜度,也能使一款酒的風格變得更加硬朗。

          8. C(梅洛)

          馬賽多是意大利名莊歐納拉雅(Tenuta dell'Ornellaia)旗下的酒款,由100%梅洛釀制而成,是一款頂級的超級托斯卡納葡萄酒。

           

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